Reajuste representa aumento de aproximadamente 12,7% em relação à safra anterior
O Ministério da Agricultura divulgou na última quinta-feira (28), o valor do preço mínimo da uva para a safra 2024/2025. De acordo com a portaria, a uva destinada à produção industrial, da variedade Isabel com 15° glucométricos, deve ser comercializada por no mínimo R$ 1,69, representando um aumento de R$ 0,19 (+12,67%) em comparação com a safra anterior, cujo preço mínimo foi de R$ 1,50.
O preço definido é válido para os estados das regiões Sul, Sudeste e Nordeste, com vigência de 1º de janeiro a 31 de dezembro de 2025. Conforme o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Flores da Cunha e Nova Pádua, Ricardo Pagno, o reajuste reflete os custos crescentes de produção, que incluem despesas com mão de obra, fertilizantes, agrotóxicos e embalagens.
Segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), o custo de produção estimado para a uva Isabel é de R$ 1,68. Com base nesse valor, o Ministério da Agricultura e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estabeleceram o preço mínimo de R$ 1,69.
Embora o preço mínimo seja muito próximo ao custo de produção, Pagno destaca que o mercado tende a oferecer valores mais atrativos para os agricultores. “Esse é o preço mínimo, uma referência. O que realmente define o valor é o mercado, a procura pela uva. Temos uma expectativa de safra boa – não uma supersafra, mas uma produção razoável, com qualidade excelente. A sanidade está ótima, e, se nada ocorrer, teremos uvas de excelente padrão. Além disso, os estoques estão praticamente zerados, tanto para sucos quanto para vinhos. Isso deve gerar uma boa demanda”, afirmou.
Pagno lembrou que, na safra 2023/2024, apesar do preço mínimo fixado em R$ 1,50, o mercado praticou valores entre R$ 2,00 e R$ 2,20, em média. Ele recomenda que os produtores negociem bem suas vendas, aproveitando o cenário de alta demanda. “A orientação é fazer uma boa negociação, porque procura vai ter, demanda vai ter”, finalizou.
