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Rafaela Anziliero foi entrevistada no programa Na Medida Uma série de mudanças comportamentais foram causadas pela pandemia, entre elas a alimentação. Conforme Rafaela Anziliero, nutricionista comportamental, as alterações de ambiente, com pessoas mais tempo em casa, aumento da ansiedade, preocupações, insegurança, dentre outros sentimentos, muitas vezes acabam impactando na alimentação. Ortorexia “Comer de forma saudável […]

Rocelana Restelato esteve participando do programa Na Medida. Nesta segunda-feira (23), a nutricionista Rocelana Restelato esteve participando da programação na Solaris 97.3, trazendo dicas de alimentação neste final de ano. Conforme a profissional, é preciso ter cuidado com a variedade, vale mais a pena selecionar melhor os alimentos. Alimentos doces devem ser consumidos com moderação. […]

Você já pensou em fazer um risoto com “ervas daninhas”? Quem sabe um bolo? PANCS (Plantas Alimentícias Não Convencionais) é o termo correto para identificar plantas que possuem partes comestíveis, espontâneas ou cultivadas, nativas ou exóticas que não estão incluídas em nossa alimentação habitual. No último sábado (07), foi realizada uma capacitação com PANCS para […]