Produto elaborado em Ipê alcançou 93 pontos em um dos mais prestigiados concursos internacionais de azeite de oliva extravirgem
O Azeite Vincitore Koroneiki, produzido pela Azeiteria Vincitore, em Ipê na Serra Gaúcha, conquistou a medalha Gran Prestigio Oro no 20º Concurso Internacional Olivinus 2026. Com 93 pontos, o rótulo recebeu a máxima distinção concedida pelo certame aos azeites de oliva extravirgens que superam 86 pontos.
Considerado o concurso número 1 das Américas e um dos dois mais importantes do mundo, o Olivinus integra o EVOO World Ranking. Nesta edição, realizada em Mendoza na Argentina, foram avaliados azeites de 217 empresas, provenientes de 21 países, por um júri internacional formado por 35 especialistas.
A história da Vincitore começou em 2016, quando os irmãos Flavy e Daniel Pontel decidiram preservar as terras da família e plantaram, de forma pioneira na região, um hectare de oliveiras. Apaixonados por gastronomia e por produtos capazes de contar histórias, eles ampliaram gradualmente o cultivo.
Em 2021, nasceu oficialmente a Azeiteria Vincitore, nome que homenageia a trajetória vitoriosa dos imigrantes italianos na Serra Gaúcha. Hoje, a propriedade reúne 20 hectares de oliveiras e conta com lagar próprio, onde o azeite é extraído no mesmo dia da colheita, com rigoroso controle de temperatura e armazenamento.
Em julho, a Vincitore já havia conquistado cinco medalhas no concurso Brazil iOOC. A nova conquista internacional reforça a vocação de Ipê para a produção de azeites de excelência. A avaliação de 93 pontos e o Gran Prestigio Oro atestam a indiscutível qualidade do Azeite Vincitore: um produto nascido em Ipê, no Rio Grande do Sul, que agora se firma como destaque mundial.
