Só no primeiro turno de quarta-feira (1º), foram servidos cerca de 90 porções de café-da-manhã e 439 almoços
Um clássico da gastronomia afetiva foi o escolhido para a arrancada do programa Prato Saudável, que desde esta quarta-feira (1º) passa a servir duas refeições por turno a estudantes da rede municipal de Caxias do Sul. A imbatível combinação de polenta cremosa com molho caseiro de frango foi saboreada no almoço pelas turmas de pré ao 9º ano do Ensino Fundamental, professores e funcionários das instituições.
Com aproximadamente 700 estudantes e três turnos de atividade, em função da turma noturna da Educação de Jovens e Adultos (EJA), a unidade de ensino do Bairro Centenário tem agora a cozinha funcionando, considerando o tempo de preparativos e limpeza, das 6h45 às 19h50.
No dia de estreia do novo programa de alimentação desenvolvido pela Prefeitura por meio da Secretaria Municipal de Educação (SMED), foram servidos café-da-manhã, dois almoços (sim, dois: um por volta de 11h30 e o outro, pelas 13h15), lanche e jantar.
“A comida é muito boa. E também ajuda porque a gente já chega em casa almoçado”, comenta o estudante do 9º ano matutino, Luís Rogério Boff Duarte, 14 anos, na vertiginosa dispersão do grupo de colegas que liquida o serviço em não mais do que 20 minutos.
Para a turma do vespertino, a vantagem é a mesma, só que de sinal invertido.
“Está muito bom. Vou almoçar aqui sempre”, avisa o aluno do 2º ano Isaac Xavier Ferreira, que do alto de seus sete anos abriu os trabalhos com uma banana e depois, à exceção de praticamente todos os colegas no recinto, incluiu uma salada de repolho no prato cheio de polenta. “Vou comer tudo, sim”, promete – e cumpre.
Investimento de mais R$ 1,4 milhão e aporte 11% maior na alimentação dos estudantes
Para implementar o programa Prato Saudável, a Secretaria Municipal de Educação (SMED) fará um investimento extraordinário anual estimado em mais de R$ 1,4 milhão em alimentos. Com ampliação superior a 11%, o aporte do Município em alimentação escolar por meio do Fundo Nacional para o Desenvolvimento da Educação (FNDE) chegará a aproximadamente R$ 13,5 milhões por ano.
“É mais uma das ações da SMED em busca da equidade. O programa atende 16 escolas, beneficiando mais de 5,5 mil estudantes, na perspectiva de duas refeições por aluno por turno”, revela a secretária municipal de Educação, Sandra Negrini.


Fotos: Elisabete Bianchi