A visita técnica foi gratuita e ocorreu na Azeiteria Vincitore
A organização do Festival Nacional da Massa (FenaMassa) 2022 oportunizou visita técnica gratuita à Azeiteria Vincitore, localizada na estrada do Vieira, 413, em Ipê, no acesso à Campestre da Serra.
Os proprietários, Flavy e Daniel Pontel, guiaram a visita para 13 participantes até a plantação de oliveiras e ao lagar, local onde é produzido o azeite e onde também ocorre a degustação dos produtos.
Conforme os empresários, o cultivo de oliveiras possui muito potencial para se expandir na região, criando não apenas uma cultura produtiva, mas também explorando novos mercados consumidores.
A organização do Festival já proporcionou também oficina de degustação de queijo em parceria com o Senac e visa com estas imersões proporcionar conhecimento acerca de ingredientes que compõem o universo das massas.
A Fenamassa ocorrerá de 04 a 20 de novembro no Centro Histórico de Antônio Prado.
