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Serra começa a colher lavouras de alho

Escrito por em novembro 10, 2020

Na Serra, a variedade cultivada é a São Valentin, um alho tardio, roxo, nobre e de sabor picante

A colheita do alho já começou na região da Serra. Na atual safra, foram plantados 1,2 mil hectares em 480 propriedades rurais, o que representa um aumento de cerca de 10% em relação a 2019, estimulado pelo preço acima da média atingido pelo produto na safra passada.

A estimativa da Emater/RS-Ascar é que sejam colhidas 13,2 mil toneladas do bulbo em 2020, gerando uma receita bruta de aproximadamente R$ 132 milhões para os agricultores.

Na região da Serra, a variedade cultivada é a São Valentin, um alho tardio, roxo, nobre e de sabor picante, características acentuadas em função do clima e do solo da região, com bastante acúmulo de horas de frio. A colheita deverá se estender até meados do mês de dezembro, apresentando bom rendimento e com bulbos bem formados e firmes. Todo o alho colhido é armazenado em galpões específicos e amplamente ventilados para possibilitar a cura dos bulbos.

Conforme o extensionista rural da Emater/RS-Ascar Enio Todeschini, a última semana, de clima seco, noites frias e bastante insolação favoreceu o desenvolvimento e manutenção da sanidade das lavouras.

“A continuidade da deficiência hídrica vem sendo suprimida pela irrigação, fator indispensável para as plantas expressarem todo o seu potencial produtivo. Com algumas raras exceções, todas as lavouras já são planejadas e implantadas com a disponibilidade de sistemas de irrigação, notoriamente, o por aspersão, o que dá segurança aos produtores”, frisa.

Fonte: Governo do RS.


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