{"id":82572,"date":"2022-06-30T16:24:38","date_gmt":"2022-06-30T19:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/?p=82572"},"modified":"2022-07-01T15:36:20","modified_gmt":"2022-07-01T18:36:20","slug":"concurso-melhores-vinhos-sucos-de-uva-e-espumantes-de-caxias-sera-lancado-em-julho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/concurso-melhores-vinhos-sucos-de-uva-e-espumantes-de-caxias-sera-lancado-em-julho\/","title":{"rendered":"Concurso Melhores Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes de Caxias ser\u00e1 lan\u00e7ado em julho"},"content":{"rendered":"\n

Os t\u00e9cnicos j\u00e1 est\u00e3o visitando vin\u00edcolas da cidade para realizar a coleta de amostras<\/h4>\n\n\n\n

O 25\u00ba Concurso dos Melhores Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes de Caxias do Sul j\u00e1 tem data para lan\u00e7amento oficial: ser\u00e1 no dia 12 de julho. Produtores de uva e vinho j\u00e1 est\u00e3o recebendo visitas dos t\u00e9cnicos da Secretaria Municipal da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (SMAPA), que s\u00e3o os respons\u00e1veis por fazer o recolhimento das amostras.<\/p>\n\n\n\n

Nesta quarta-feira (29) foi realizada mais uma reuni\u00e3o itinerante do comit\u00ea organizador, desta vez na Vin\u00edcola Pagliosa, na Terceira L\u00e9gua. O rod\u00edzio \u00e9 uma novidade implementada pelo comit\u00ea com objetivo de promover maior integra\u00e7\u00e3o entre as cantinas.<\/p>\n\n\n\n

No processo que vem sendo realizado pelos t\u00e9cnicos no interior do munic\u00edpio, os profissionais retiram das pipas a quantidade necess\u00e1ria \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o e etiquetam provisoriamente as garrafas. Depois, para a avalia\u00e7\u00e3o por especialistas, a identifica\u00e7\u00e3o ser\u00e1 feita apenas com n\u00fameros, para que os degustadores n\u00e3o saibam qual vinho est\u00e1 sendo avaliado. No caso de bebidas j\u00e1 engarrafadas, os r\u00f3tulos e formatos ser\u00e3o ocultados. A an\u00e1lise sensorial ser\u00e1 realizada na \u00faltima semana de julho.<\/p>\n\n\n\n

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T\u00e9cnicos est\u00e3o recolhendo as amostras desde final de junho
Fotos: Alexandra Baldisserotto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


“Acreditamos que ao longo destes 25 anos, a seriedade do trabalho dos t\u00e9cnicos e parceiros conferiu credibilidade ao concurso\u201d , diz o engenheiro agr\u00f4nomo Fl\u00e1vio Hillebrand, que atua no evento desde 2005 pela SMAPA.<\/p>\n\n\n\n

Segundo os t\u00e9cnicos, a ades\u00e3o das cantinas est\u00e1 sendo muito positiva e o n\u00famero de vin\u00edcolas participantes deve ser o maior dos \u00faltimos quatro anos. <\/p>\n\n\n\n

\u201cPor esta ser uma edi\u00e7\u00e3o especial, o comit\u00ea criou incentivos como por exemplo gratuidades na taxa de inscri\u00e7\u00e3o, proporcionais ao n\u00famero total de amostras. Quanto mais amostras inscritas e avaliadas, melhor para a cantina e para a evolu\u00e7\u00e3o cont\u00ednua da qualidade dos vinhos, sucos e espumantes caxienses\u201d, acrescenta Hillebrand.<\/p>\n\n\n\n

Outra novidade deste ano \u00e9 a inser\u00e7\u00e3o do Trof\u00e9u ou Medalha \u201cGrande Ouro\u201d para amostras com pontua\u00e7\u00e3o superior a 93, conforme crit\u00e9rios da Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Uva e do Vinho (OIV), com sede na Fran\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

As categorias s\u00e3o Tinto de Mesa, Branco de Mesa, Rosado de Mesa, Branco Vin\u00edfera, Tinto Vin\u00edfera, Vin\u00edfera Engarrafado, Vinho Suave, Espumante (Brut, Extra Brut e Nature), Espumante Moscatel e Suco de Uva. <\/p>\n\n\n\n

O Concurso \u00e9 promovido pela SMAPA, em parceria com a Rede de Vin\u00edcolas (Revinsul) e um comit\u00ea formado por representantes de cantinas.<\/p>\n\n\n\n

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Nesta quarta-feira teve a reuni\u00e3o itinerante do comit\u00ea organizador, na Terceira L\u00e9gua
Fotos: Alexandra Baldisserotto<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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