{"id":78033,"date":"2022-05-05T15:35:44","date_gmt":"2022-05-05T18:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/?p=78033"},"modified":"2022-05-05T15:39:37","modified_gmt":"2022-05-05T18:39:37","slug":"mulheres-de-criuva-participam-de-atividade-na-cozinha-experimental-do-banco-de-alimentos-de-caxias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/mulheres-de-criuva-participam-de-atividade-na-cozinha-experimental-do-banco-de-alimentos-de-caxias\/","title":{"rendered":"Mulheres de\u00a0Cri\u00fava participam de atividade\u00a0na cozinha experimental do\u00a0Banco de\u00a0Alimentos de Caxias"},"content":{"rendered":"\n

O almo\u00e7o desta quinta-feira (5) teve direito a estrogonofe de legumes, brigadeiro de aipim e refrigerante caseiro<\/h4>\n\n\n\n

Mulheres que moram na Cri\u00fava e regi\u00e3o est\u00e3o tendo uma programa\u00e7\u00e3o especial nesta quinta-feira (5) em Caxias do Sul. Desde cedo nesta manh\u00e3 elas participam de uma integra\u00e7\u00e3o na Cozinha Experimental do Banco de Alimentos, localizada junto \u00e0 Ceasa Serra. O grupo, composto por cerca de quinze mulheres, \u00e9 o primeiro de um programa com uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es semelhantes previstas.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Rudinei Giacomelli\/SMAPA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Promovido pela Secretaria Municipal da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (SMAPA), o titular da pasta, Rudimar Menegotto, recebeu o grupo juntamente com o diretor do Banco de Alimentos, Edson da Rosa, t\u00e9cnicos da pasta e profissionais da Diretoria de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional. \u201cA demanda surgiu a partir dos nossos t\u00e9cnicos que identificaram a necessidade de envolver as mulheres do interior em mais iniciativas que possam gerar renda e qualidade de vida, inclusive no turismo rural\u201d, afirma Menegotto.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de conhecer o trabalho do Banco de Alimentos, elas ajudaram a preparar (e saborear) um almo\u00e7o especialmente planejado pela equipe. No card\u00e1pio, receitas que colocam em pr\u00e1tica os objetivos da Cozinha Experimental, como o aproveitamento integral de alimentos. Alguns exemplos s\u00e3o estrogonofe de legumes, brigadeiro de aipim e refrigerante caseiro.<\/p>\n\n\n\n

A partir desta a\u00e7\u00e3o, a SMAPA prev\u00ea ampliar a atividade para outros grupos, como as mulheres que atuam no Ponto de Safra. \u201cElas mesmas t\u00eam manifestado interesse em agregar valor \u00e0 atividade na propriedade rural, como por exemplo, oferecer um caf\u00e9 campeiro e trilhas para caminhada, entre outras\u201d, lembra o diretor t\u00e9cnico de gest\u00e3o da SMAPA, Fernando Vissirini Lahm dos Reis.<\/p>\n\n\n\n

A atividade no Banco de Alimentos est\u00e1 sendo desenvolvida em parceria com as profissionais Gio Zandonai e Kadima Melo de Oliveira, especialistas respectivamente em Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel e Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos. O transporte do grupo ficou a cargo da Guarda Municipal e Secretaria de Obras e Servi\u00e7os P\u00fablicos (SMOSP).<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Andreia Fiorese\/SMAPA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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