{"id":65341,"date":"2021-11-18T08:45:45","date_gmt":"2021-11-18T11:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/?p=65341"},"modified":"2021-11-18T08:49:57","modified_gmt":"2021-11-18T11:49:57","slug":"ministerio-publico-desarticula-quadrilha-que-vendia-hamburguer-de-cavalo-em-caxias-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/ministerio-publico-desarticula-quadrilha-que-vendia-hamburguer-de-cavalo-em-caxias-do-sul\/","title":{"rendered":"Minist\u00e9rio P\u00fablico desarticula quadrilha que vendia hamb\u00farguer de cavalo, em Caxias do Sul"},"content":{"rendered":"\n

Bifes eram comercializados em pelo menos duas hamburguerias da cidade<\/h4>\n\n\n\n

O Minist\u00e9rio P\u00fablico (MP-RS), deflagrou na manh\u00e3 desta quinta-feira (18) em Caxias do Sul, a opera\u00e7\u00e3o Hipo, para desarticular uma organiza\u00e7\u00e3o criminosa que vendia bifes e hamb\u00fargueres de carne de cavalo para estabelecimentos comerciais da cidade. De acordo com o MP, a a\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo realizada por meio do Grupo de Atua\u00e7\u00e3o Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) \u2013 Seguran\u00e7a Alimentar. Ao todo, est\u00e3o sendo cumpridos seis mandados de pris\u00e3o preventiva e 15 de busca e apreens\u00e3o referentes a oito alvos.<\/p>\n\n\n\n

Em an\u00e1lise \u00e0s conversas interceptadas pelo MP com autoriza\u00e7\u00e3o da Justi\u00e7a, o Gaeco apurou que o grupo investigado abastecia estabelecimentos da cidade com grandes quantidades de carne proveniente do abate clandestino de equinos. A suspeita que foi confirmada por meio da realiza\u00e7\u00e3o de per\u00edcias em duas hamburguerias de Caxias do Sul, em cujos lanches foi encontrada presen\u00e7a de DNA de cavalo. Tamb\u00e9m eram misturadas carnes de peru e su\u00edno aos lanches.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o coordenador do Gaeco \u2013 Seguran\u00e7a Alimentar, promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, eram distribu\u00eddos em torno de 800 kg dos hamb\u00fargueres por semana. Conforme o MP, o grupo n\u00e3o possui autoriza\u00e7\u00e3o para o abate e comercializa\u00e7\u00e3o de nenhum tipo de carne. Assim, as atividades de abate, beneficiamento, armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o vinham ocorrendo sem qualquer fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n