{"id":42435,"date":"2020-11-11T15:10:35","date_gmt":"2020-11-11T18:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/?p=42435"},"modified":"2020-11-11T15:10:36","modified_gmt":"2020-11-11T18:10:36","slug":"melhores-vinhos-e-sucos-de-uva-serao-premiados-no-dia-25-de-novembro-em-caxias-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosolaris.com.br\/beta\/melhores-vinhos-e-sucos-de-uva-serao-premiados-no-dia-25-de-novembro-em-caxias-do-sul\/","title":{"rendered":"Melhores Vinhos e Sucos de Uva ser\u00e3o premiados no dia 25 de novembro em Caxias do Sul"},"content":{"rendered":"\n

Premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada nos pavilh\u00f5es da Festa da Uva<\/h4>\n\n\n\n

A tradicional premia\u00e7\u00e3o do Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Uva de Caxias do Sul ser\u00e1 realizada no dia 25 de novembro, no Tulipa Restaurante, nos Pavilh\u00f5es da Festa da Uva. O concurso, que chega neste ano \u00e0 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o, \u00e9 promovido pela Secretaria Municipal da Agricultura (Smapa) e Rede de Vin\u00edcolas de Caxias do Sul (Revinsul).<\/p>\n\n\n\n

A realiza\u00e7\u00e3o do evento era uma incerteza por causa da pandemia de coronav\u00edrus. No entanto, mudan\u00e7as nos decretos estaduais liberando eventos corporativos, desde que seguidos os protocolos, motivaram os organizadores a promover a premia\u00e7\u00e3o. \u201cO objetivo \u00e9 valorizar os produtores de uva, vinho e sucos, bem como os profissionais desta importante cadeia econ\u00f4mica\u201d, destaca o titular da Smapa, Valmir Susin. \u201cCom todos os cuidados, vamos manter uma bela hist\u00f3ria de 23 anos\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n

O formato ser\u00e1 reduzido em compara\u00e7\u00e3o a anos anteriores e ir\u00e1 seguir as normas de sa\u00fade e seguran\u00e7a para garantir o distanciamento. \u201cO p\u00fablico ser\u00e1 de apenas 10% da capacidade do espa\u00e7o, com participa\u00e7\u00e3o limitada a dois representantes de cada vin\u00edcola. Os pr\u00f3prios servidores da Secretaria, que sempre participavam, ser\u00e3o restritos a um grupo de no m\u00e1ximo dez pessoas necess\u00e1rias para trabalhar na premia\u00e7\u00e3o. Mas est\u00e1 havendo compreens\u00e3o, por causa do momento que vivemos\u201d, observa o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Susin acrescenta que a edi\u00e7\u00e3o de 2020 ser\u00e1 lembrada tamb\u00e9m por uma safra de uvas considerada por especialistas como de excelente qualidade e pelo aumento no consumo de vinho durante a quarentena, quando a bebida passou a ser mais apreciada em fam\u00edlia. \u201cApesar de todas as adversidades, participaram neste ano 33 cantinas, apenas uma a menos que nos anos de 2019 e 2018\u201d, salienta. <\/p>\n\n\n\n

Trof\u00e9us<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As 145 amostras inscritas concorreram nas categorias Vinho Tinto de Mesa, Branco de Mesa, Rosado de Mesa, Branco Vin\u00edfera, Tinto Vin\u00edfera, Tinto Vin\u00edfera Engarrafado e Suco de Uva. A an\u00e1lise sensorial foi realizada em setembro, no mezanino da Festa da Uva, reunindo 16 especialistas. Os vinhos premiados receber\u00e3o trof\u00e9us e poder\u00e3o ser comercializados com o Selo do Concurso (ouro ou prata) correspondente a sua respectiva premia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, cerca de 70 vin\u00edcolas produzem vinhos e\/ou sucos de uva em Caxias do Sul. O Munic\u00edpio possui 1,6 mil propriedades com quatro mil hectares plantados de videiras, conforme cadastro vit\u00edcola de 2015.\u00a0A\u00a0produ\u00e7\u00e3o anual de uva \u00e9 da ordem de 86 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Ass.Imprensa Prefeit.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Neiva Rech\/Ass.Imprensa Prefeit.<\/p>\n\n\n\n

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Concorreram em diversas categorias, 145 amostras. A an\u00e1lise ocorreu com 16 especialistas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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