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Agroindústria de Flores da Cunha é premiada na Expointer

Escrito por em setembro 3, 2019

Adega Mascarelo foi uma das vencedoras de concurso que encerrou domingo em Esteio

A Adega Mascarelo, de Flores da Cunha, foi uma das vencedoras do 8º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar da Expointer 2019, que encerrou domingo no Parque de Exposições de Esteio. O concurso avaliou os melhores itens em oito categorias e, além de reconhecer os melhores produtos, busca incentivar a qualificação dos produtos das agroindústrias familiares inclusas no Programa Estadual da Agroindústria Familiar (Peaf) e priorizar as boas práticas de fabricação. O empreendimento florense ficou com a segunda colocação na categoria Vinho Tinto Fino Seco.

As avaliações dos produtos concorrentes foram feitas às cegas, sem que a marca do produto fosse conhecida pelos jurados. Em suas notas, os avaliadores aplicaram notas conforme parâmetros e normas técnicas pré-definidas pela comissão técnica. Participaram das bancas de avaliação dezena de jurados, entre professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas. Em cada segmento, os produtos de melhor pontuação foram classificados como 1º, 2º e 3º lugares.

Lembrando que neste ano cinco agroindústrias de Flores da Cunha participaram da Expointer.

OS VENCEDORES

VINHO TINTO FINO SECO

1º – Casa Garcia, de Carlos Barbosa
2º – Adega Mascarelo, de Flores da Cunha
3º – Paludo, de Marques de Souza

VINHO TINTO DE MESA SECO

1º – Piccola Cantina, de Bento Gonçalves
2º – Paludo, de Marques de Souza
3º – Vinícola Bassani, de Fagundes Varela

SUCO DE UVA

1º – Orgânicos Mariani, de Garibaldi
2º – Adams, de Nova Petrópolis
3º – Coopeg, de Garibaldi

QUEIJO COLONIAL

1º – Ferrari, de Carlos Barbosa
2º – Nova Alemanha, de Ivoti
3º – Reginato, de Viadutos

SALAME

1º – Weber, de Não-Me-Toque
2º – Santa Bárbara, de Caxias do Sul
3º – Ferrari, de Carlos Barbosa

CACHAÇA PRATA

1º – 3 Fortuna, de Muçum
2º – Harmonie Schnaps, de Harmonia
3º – Belvedere, de Augusto Pestana

CACHAÇA ENVELHECIDA PREMIUM

1º – Wille, de Poço das Antas
2º – Unser Schnaps, de Presidente Lucena
3º – 3 Fortuna, de Muçum

CACHAÇA ENVELHECIDA EXTRA PREMIUM

1º – Weber Haus, de Ivoti
2º – 3 Fortuna, de Muçum
3º – Harmonie Schnaps, de Harmonia

MEL

1º – Casa do mel Schwendler, de Venâncio Aires
2º – Apis Gramado, de Gramado
3º – Apiário Padre Assis, de Santiago

Foto: Ass.Imprensa Prefeit.

Empreendimento florense ficou com a segunda colocação na categoria Vinho Tinto Fino Seco

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